ぽれぽれベーカリー＠燕＊きょうのこんだてコンテスト受賞

燕と三条のパン屋さんは全て分かっていた気がしていました。

ですが、ここは友達に聞いて初めて知った！

燕のぽれぽれベーカリーです。

名前のとおり、あたたかい雰囲気のお店。

こじんまりしているけれどパンの種類はいろいろありました。惣菜パンが多めかな。

老舗と新店の中間のような、手作り感あるパンでしたよ。

もうカットしちゃってよく分からなくなったけど、ベーコンエピ、ごぼうフランス、卵の入ったパン

ランチに食べました(*´∀｀*)

２～３年前、わたしにとってパンは食事ではなくおやつでした。
「食事は栄養をとるもの」という考え方だったので、
玄米食で野菜中心の肉少しという食事が多かったように思います。
何よりその頃は太りやすかったし、パンなんてお腹がふくれないくせにカロリーが高いから
食べる回数は少なかったし、食べるときも「太るかも」と意識して食べていた。
ですが、最近は授乳と育児でカロリー消費するおかげか
「太るかも」と考えずに食事をするようになってきた気がする。
この日のランチは一応サラダもちょこっとあるものの、明らかに炭水化物過多でしょっ！
でも、おいしく食べられて満足感は得られました。
うん、幸せなランチタイムだ！
こうして、食事は栄養だけじゃなくて幸せ感・満足感を感じられることが大切。
カロリーのことを考えすぎずにすむ今はとっても良い。
あとはlinkの隙を見て、のんびり味わって食べられるといいんだけどね。
linkを片手抱っこしながらの食事も前よりずいぶん慣れてきたけどね。


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「今晩の食卓にさっそく役立つきょうのこんだてコンテスト」にて優秀賞をいただきました＾＾

審査員はきじまりゅうたさん。男性らしいガッツリ系料理が印象的です。
おばあちゃんが村上昭子さん、お母さんが杵島直美さんという料理家一族！
料理レシピ調べが大好きになってから、料理研究家の方の名前をよく知るようになりました。
こんな有名な方がわたしの献立を選んでくれてドキドキ（嬉）

暑い夏でもがっつり食べれるスタミナメニューを意識した献立です。
韓国料理研究家のコウケンテツさんレシピはいいですよ。
この冷やし豚キムチは夏バテ中にもお世話になりました。
ゴーヤのおひたし、ねばねばモロヘイヤスープも夏ならではの食材。
もう秋になりかけているけれど、残暑のこの季節にいかがでしょうか？

副賞として、きょうの料理テキストがいただけるらしいです。わーい＾＾

今年はモニターやコンテストにちょこちょこ応募していて、
いろいろ商品をいただけたり、こうして賞をいただけたり
ネットの世界ってなかなか楽しいですねぇ(笑)
レシピコンテストはまだ参加したことがないので、今年中に応募してみたいです！
というか、モニターで醤油とみりんが当たったから
レシピ投稿しなきゃならないんだった( ；´Д｀)そのうち記事アップします♪