ドライフルーツと胡桃のカンパーニュ＊ストウブが欲しい

あいかわらず微サフでカンパーニュ焼き焼きしてます( ´θ｀)ノ

先日、伊勢丹にできた富澤商店へ初めて行ってきました。
ややぁ～、新潟でお菓子の材料がこれだけそろっていると嬉しいですね。
ドライフルーツやナッツを買い込んできちゃいました☆
粉もいろいろあったけど、linkもいたし重かったのでそれは次回に。
キタノカオリって試してみたかったけどね。

でで、買ってきたドライフルーツでさっそくカンパ！
いちぢく、アプリコット、胡桃入りですよ。

写真はphotoshopで明るさのみ変えました＾＾
以前は、料理写真の彩度をかなり上げていたのですが、なんだか不自然なような。。。
明るさのみの加工だと色味は自然だと思います。
朝方の少ない光で撮影。部屋の電気はもちろん消して。
ＩＳＯ800、Ｆ値5.6、露出時間1/40
「photoby.dama」って入れました。けど、前のような「タイトル名+料理名」の方がいいかな。
この辺はまだ検討中。


250ｇの粉に対して、いちぢく、アプリコット、胡桃がそれぞれ35ｇ入っています。
ごろごろ入っているのが作りたかったの。アプリコットって色がきれいだね。
どこを切ってもまんべんなくドライフルーツが入ってて成功！
この混ぜこみ方はちょりこパン教室で習いました。

画面右端に三脚が写り込んでいて、photoshopの指先ツールで修正＾＾；


アップ～～！！！

クープがまだ下手くそですな。
形もぼこぼこ。でも味はおいしかったですよ～！

カンパーニュは手軽にできすぎて、ベーグルよりも簡単。
もちろん上手く作るにはまだまだだけど＾＾；
大きく焼くパンは、クラム部分が多くできていいですね。

最近はサフちゃんばっかりだったので、あんこさん本でルヴァン種を仕込みはじめました。
あまりいろいろ手を出すと使いきれないので、これができたら
ルヴァンとサフで焼き焼きします♡


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ストウブが欲しい！
これはけっこう前から思っていたんだけど、nanaminさん記事を見て欲しい熱アップ！
今はルクルーゼの18ｃｍを持っています。これ。

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2人分を作るにはちょうどよくて、煮物、スープ、炊飯にも便利なんだけど

大量の煮込み料理を作るには容量が足りない。

で、せっかく大きい鍋を買うんだったらストウブがいいかな～って。

ストウブの方が蓋が重くて、無水調理に向いているそうです。

買うならこれかな＞＜

STAUB ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm ホーロー 鍋(期間限定送料無料)(ギフト包装無料)... 価格：16,700円（税込、送料込）

サイズで迷っています。もっと大きい方が良いかなぁ。

色もまだ迷ってる。定番の黒もいいけれど、グリーンも気になる。

今あるルク黄色の隣に置こうと思っているから、色味も合うのが良いなぁ。

ストウブ使っている方、いらっしゃいますか？

使用感どんなでしょう？

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