ネギとエリンギのたらこパスタ

レシピブログでモニター当選した大量のパスタで簡単ランチ。

レシピというか…ただ余りものを使って作っただけですが、大満足の美味しさ。
しかもお湯を沸かし始めてから10分かからず出来上がります。
甘い冬ネギを使ったパスタです。

ネギとエリンギのたらこパスタ

材料（１人分）
早ゆで3分スパゲティ 1.6mm　１束
あえるだけパスタソース たらこクリーム生風味
ネギ　　　２本
エリンギ　１本
オリーブオイル　適宜

１．お湯を沸かし始める。その間にネギを斜め切り、エリンギを一口大に裂いておく。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、ネギとエリンギを炒める。（お湯が沸いたらパスタを投入）
３．パスタが茹で上がったら、２と合わせてパスタソースを絡めて、
　　お皿に移したら付属の海苔をかける。


ただこれだけ。
ネギたっぷりで美味しいです。冬ネギの甘さは格別。

一人暮らしの時はよくパスタ食べてたなぁ。
二人暮らしになってから献立というものを意識し始めたのと、玄米食になったので
パスタの出番は１年に数回となりました。
お皿を温めておいても、気温の低い冬は熱々パスタがすぐ冷めちゃう…
ささっと写真を撮ったらすぐに、いただきまーーーす！