レモンシフォンケーキ＊歯が生えた！

うちの近所に卵の自動販売機があるんです。
産みたて卵で新鮮。味がとっても濃いのです。
だけど殻がＢ級だったり（中身は普通）すると20個くらい入って200円！

卵を大量に買ったのでシフォンケーキを作ってみましたよ。
レモン果汁と皮が入っています。ほんのり酸味を感じる味。

薄力粉がなかったので強力粉で…初めて使用( ；´Д｀)
とりあえず膨らんだし、ダンナには薄力粉との違いがわからないとのこと。
うん、確かにしっとりしてる。モチモチしてるよなぁ。
でも、いつものような高さがでませんでした。
メレンゲが失敗だったのかしら。感覚的にいつもより弱いメレンゲでしたの。
卵黄生地とまぜこんでいるうちに、へにゃ～ってなってきた感がありました。
久しぶりに作ったから感覚忘れちゃったかも；
やっぱりていねいに作らないと上手くいかないもんですね。

また近いうちにリベンジしたいと思いますー！
今度はココア生地で中にクリームやバナナをはさんだのを作ってみたいです。

卵。黄身が濃いでしょ＾＾

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linkは８ヶ月を越えまして、歯が生えてきましたー！感動！
下の歯茎からニョキっと白いのが見えてびっくり。
どーりで最近ブーブー言ってると思った(笑)
歯の生えはじめで口の中がかゆいとブーブー言うみたいですね。

まだパイを飲んでるわけだけど、たまに遊び飲みをしていて
噛まれるとめっちゃ痛いです(´･ω･`；；；；)引きちぎられるかと。。。

成長がすさまじい。生命力が本当すごい。
子どもが傍にいるって、わたしもパワーをもらえます。
これからどうなっていくかなぁ。わくわく。